共同探究零售行业新格局

2021-04-28 10:37

比如区域型企业,首先要达成区域的规模效应和品牌效应,不断自我造血,具备自身的核心竞争力,才能在激烈的竞争中存活下来。

胡鸿飞认为,社区零售的概念是从菜市场到超市再到社区夫妻老婆店等形式不断演化升级而来,整个行业中,各企业都在不断探索社区生鲜零售的模式,例如永辉生活、生鲜传奇、谊品生鲜等都代表着不同的社区经营模式,而目前生鲜行业正在探索社区店+社群拼团的模式,因为社区零售离消费者更近,结合线下店体验+线上+产品升级体验的模式,能够更好地服务消费者,从而拉动整个产业的发展,所以社区零售必将朝着数字化门店+产品升级的方向不断发展。在这个过程中,只有具备供应链能力的企业,

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未来,云厨一站也将继续与ccfa众多会员企业一起,顺应消费升级及新零售的趋势,整合资源,共同探究零售行业新格局。云厨一站将以前端建设及产品创新为驱动,带动行业供应链健康、可持续发展,为供应链的变革,为中国零售业发展做出更大贡献。

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在演讲的最后,胡鸿飞展示了中央厨房的升级形态——全域产业园,涵盖农产品集散中心、超级工厂(中央厨房超级形态)、物流仓储中心。以城市级中央厨房为核心,建设城市间高速云仓综合体,打造生鲜产业互联网平台,全行业协同、共享。

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